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酒店服务离不开语言

发布日期:2018-07-17 作者:www.yitinghotel188.com 点击:

连锁酒店加盟费

    连锁酒店加盟费询问,找怡庭。酒店服务离不开语言,语言离不开礼貌。服务用语是一种对客人表示友善和尊重的礼貌用语方式。现在酒店行业有不少服务员没有认识到服务用语的交际、服务和创效功能的重要性,在为客人服务时没有服务用语,结果被人称为“哑巴服务”,使酒店服务形象欠佳,影响了酒店的声誉。

    在服务过程中要将宾客的需求放在第一位“言为心声”只有我们做到做一行爱一行,敬业乐业,服务态度才能做到诚恳,服务用语才能悦耳入心。设身处地为宾客着想:我们热诚待遇客,要学会将心比心,常常假设自己是一位顾客来提醒自己。敢于挑战:敢干为挑剔的宾客服务,这是对自己态度的一种挑战。

    精确有效:要求语句精练、语义清晰、用词准确、修辞得当,不要说空话、废话。通俗易懂:表达自己观点时尽量不要使用难懂的名词术语,特别是介绍商品时更要把话说得易懂、易了解。比如:一杯水有多少毫升,我们就不能说是多少加仑或是多少磅。礼貌语言的准则:得体、慷慨、谦逊、赞誉、一致、同情,语气柔和清晰,语迅适中,语音洪亮自信。

    接待员、收银员见到客人应主动问候。获知客人姓名后,应用姓氏或尊称称呼客人。接待员介绍饭店产品时应实事求是,用恰当的语言,站在客人的角度,为客人提供参考建议。回答客人询问时,应有问必答,态度和蔼。对不了解的事情,应向客人表示歉意,表现出愿意帮助客人的意愿,并提供后续服务。

    对住店客人和非住店客人应一视同仁,对客人的光临应致以真诚的谢意,感谢客人提问,欢迎客人再次光临。收费结账时,服务员应耐心细致、准确快捷。用现金结账的,应让客人核实收付金额,保证账目准确。收银员应将账单、发票装入信封,用双手呈递给客人,请客人确认无误。

 


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