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每家连锁酒店都会有自己的运营方式,怡庭的运营方式是什么?

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每家连锁酒店都会有自己的运营方式,怡庭的运营方式是什么?

发布日期:2018-04-26 作者:www.yitinghotel188.com 点击:

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    怡庭连锁酒店行业的销售计划是酒吧企业经营成功的保证,而对酒吧产品销售计划执行结果的分析是调整销售计划、确保销售计划顺利实现的重要措施。连锁时尚酒吧通过对酒水销售数据的分析,可及时反映销售计划完成的情况,有助于营业人员分析销售过程中存在的问题,为提高销售业绩及服务水平提供依据和对策。怡庭精品连锁酒店套间,让您的旅途舒适安心!

    时尚酒吧连锁店的数据的管理与交流是酒吧企业系统正常运作的标志。连锁酒吧营销经营过程中的每一个环节都是通过数据的管理和交流而融为一体的,缺少数据管理和交流,往往会出现经营失控。而时尚酒吧连锁店与店之间的数据交流的缺乏,更会导致交流信息的不准确性和相互间的货品信息、管理信息的闭塞与货品调配的凝滞。 怡庭连锁酒店行业的营销的过程中,只有及时掌握了酒吧销售及市场顾客需求情况及其变化规律,才能根据消费者对营销方案的反应,迅速调整产品组合及库存能力,调整产品价格能力、改变促销策略,抓住商机,时尚酒吧连锁提高商品周转速度,减少商品积压。

    怡庭连锁酒店服务要说No,很容易,要不说No,则非常不容易。但若能把无No服务上升为一种企业文化,成为员工一种行为准则,那就是酒在竞争中的一把利器。那场大讨论后,兰生提出了无No服务文化,并进行全员培训,让每位员工用心擦亮品牌。

    一天,一位住店客着急地来到大堂,问是否可以提供苹果手机的充电服务。当时,苹果手机刚刚推出,酒没有配备这种充电器。按照一般的服务原则,有则有,无则无,最多告诉客人附近哪里有可能买到这种充电器。但在大堂经理陈文盈眼中,这恰恰是无No服务的好机会。那位商务客人如此着急,意味着手机电池耗完后无法与外界联系,也许会失去一笔大生意。陈文盈不仅一一致电工程部、IT部寻求解决办法,而且还积极寻找有苹果机的员工借用。

    当一名员工气喘吁吁地把自己的充电器送到大堂时,这位客人感动不已,在连声道谢的同时,也订下了下次入住兰生的日期。一天,客房部接到一个客房送餐电话,若回按过去,只要告诉客人再重拨一个电话,直接打到客服中心即可。但接电话的员工按照首问责任制,立即协调厨房等相关部门,卡着点儿把送餐车推进了客房,并在一小时后到客房收餐盘时才告诉客人,以后客房送餐可以直接拨1,而不用拨6找客房部。这时,客人才明白刚才的送餐是分外服务。

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